Menú Fin de Semana

SUGERENCIAS (con suplemento)
Entrecot de ternera (300gr) a la Brasa...3,00
Chuletón (500 gr) de ternera a la Brasa...6,00
Chuletas de lechazo...5,00

 

Entradas


Ensalada con espárragos blancos, virutas de salmón y
vinagreta de mostaza y limón
Ensalada cesar con manzana y pollo crujiente
Sopa de Cocido
Crema de calabacín con picatostes
Huevos rotos con picadillo de ciervo y cebolla crujiente
Croquetas de jamón “El Campo”
Pimientos de piquillo rellenos de brandada
Crepes de puerros, setas y gambas, con muselina de piquillo
Canelones caseros de carne asada y foie “Don Gregorio”
Fabes Asturianas

 

Platos Principales 

Churrasco de ternerade El Bierzo a la BRASA
Costillar “El Campo” a la BRASA
Cerdo ibérico (Secreto, lagarto y abanico) a la BRASA
Manitas de cerdo a la BRASA
Medallones de solomillo con salsa de piña y beicon
Codillo asado a la castellana con manzana
Brocheta de pollo y verduras teriyaki
Salmón a la plancha con salsa al whisky y gambas
Lubina a la bilbaina
Bacalao confitado con tomate caramelizado y albahaca

Postres

Arroz con leche casero
Postre de naranja casero
Crumble de manzana con helado de vainilla casero
Brownie con helado
Crepe de chocolate
Tartas variadas
Helado
Fruta del tiempo

Agua, vino. (los refrescos y cervezas no están incluidos)

Precio: 24,00 €

 

 

SOLO POR ENCARGO: Cocido Manchego
(Sopa de fideos, garbanzos de la Sagra con judías, repollo, tomatina, carnes y pringá. Mínimo 8 personas)

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